Willkommen in Can Dorca

Bei Can Dorca produzieren wir Schweinefleischprodukte, Wurstwaren, Brühwürste und Frischfleischprodukte auf hausgemachte Weise. Unsere Schweine werden auf Bauernhöfen in La Garrotxa gezüchtet, in einer Umgebung, die die höchste Qualität des Produkts garantiert. Can Dorca ist einer der wenigen handwerklichen Schlachthöfen die gegenwärtig in Katalonien existieren.

Producte Fresc - Embotits Can Dorca

FRISCHE PRODUKTE

Frisches Fleisch von höchster Qualität, geschlachtet und hergestellt in unserem Schlachthof mit den maximalen sanitären Garantien. FRISCHE PRODUKTE

Bull negre artesà Can Dorca

GEKOCHTE WURSTWAREN

Die manuellen Produktionsprozesse der Can Dorca Brühwurst garantieren ein Naturprodukt mit höchster Qualität und traditionellem Geschmack. GEKOCHTE WURSTWAREN

Embotit curat Can Dorca

GETROCKNETE WURSTWAREN

Die natürlichen Reifekammern von Can Dorca garantieren die Herstellung einer Wurst mit dem ganzen Geschmack der authentischen Bauernwurst. GETROCKNETE WURSTWAREN

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Handwerkliche Würste

aus La Vall de Bianya in la Garrotxa

Der Erfolg der Produktionsprozesse von Can Dorca liegt in der sorgfältigen Auswahl des verwendeten Fleisches aus den Rassen Duroc und Landrace, die zum optimalen Zeitpunkt des Gewichts des Tieres geschlachtet werden, um eine High-End-Produktion von gekochten und gepökelten Würsten zu erreichen. LERNEN SIE DAS HANDWERK VON CAN DORCA KENNEN