El pernilet o baiona curada és un embotit artesà de qualitat embotit en tripa natural de porc semi-rissada, elaborat amb carn de porc i espècies.

Pes aproximat unitat: 1,500 Kg.

Gluten: NO
Llet i derivats: SI
Conservació: mantenir en lloc fresc i sec.

Per degustar l’autèntic sabor de l’embotit tradicional de la Garrotxa, es recomana obrir l’envasat al buit 20 minuts abans de consumir el producte.