La bufa de huevo e hígado es un embutido cocido artesano de calidad embutido en tripa natural de cerdo elaborada con espalda de cerdo, tocino, hígado de cerdo, huevo fresco y especias.

Peso aproximado unidad: 1,200 Kg.

Gluten: NO
Huevoa y derivados: SI
Conservación: mantener en refrigeración (2-4ºC.)

Para degustar el auténtico sabor del embutido tradicional de la Garrotxa, se recomienda abrir el envasado al vacío 20 minutos antes de consumir el producto.