El jamoncito o baiona curada es un embutido artesano de calidad elaborado con tripa natural de cerdo semi-rizada elaborada con carne de cerdo y especias.

Disponible en porciones de 1,000 y 1,200 kg.

Gluten: NO
Leche y derivados: SI
Conservación: mantener en lugar fresco y seco a una temperatura inferior a 12ºC.

Para degustar el auténtico sabor del embutido tradicional de la Garrotxa, se recomienda abrir el envasado al vacío 20 minutos antes de consumir el producto.