La bufa d’ou i fetge és un embotit cuit artesà de qualitat elaborat amb tripa natural de porc farcida amb espatlla, cansalada, fetge de porc i ou fresc amb espècies.

Pes aproximat unitat: 1,455 Kg.

Gluten: NO
Ou i derivats: SI
Conservació: mantenir en lloc fresc i sec a una temperatura inferior a 12ºC.

Per degustar l’autèntic sabor de l’embotit tradicional de la Garrotxa, es recomana obrir l’envasat al buit 20 minuts abans de consumir el producte.