Benvinguts a Can Dorca

A Can Dorca elaborem productes del porc, embotits curats, embotits cuits i productes de carn fresca de forma artesanal.
Els nostres porcs estàn criats en granges de La Garrotxa, un entorn que garanteix la màxima qualitat del producte.
Can Dorca és un dels pocs escorxadors artesans que existeixen actualment a Catalunya.

Producte Fresc - Embotits Can Dorca

PRODUCTE FRESC

Carn fresca de la màxima qualitat, sacrificada i elaborada en el nostre escorxador amb les màximes garanties sanitàries.

Bull negre artesà Can Dorca

EMBOTITS CUITS

Els processos d’elaboració artesanal de l’embotit cuit Can Dorca garanteixen un producte natural amb la màxima qualitat i sabor tradicional.

Embotit curat Can Dorca

EMBOTIT CURAT

Els assecadors naturals de Can Dorca garanteixen l’elaboració d’un embotit curat amb tot el sabor de l’autèntic embotit de pagès.

imatge-can-dorca-2

Embotits artesans

de la Vall de Bianya a la Garrotxa

L’èxit dels processos de producció de Can Dorca rau en l’acurat procés de selecció de les carns utilitzades, procedents de races Duroc i Landrace, sacrificades al moment òptim de pes de l’animal, per aconseguir una producció d’alta gamma d’embotits cuits i curats.

CONEIX L’ELABORACIÓ ARTESANAL DE CAN DORCA